Sunt Roxana, consultant nutriționist, dar cel mai important, sunt om ca și tine, care cândva am avut o relație proastă cu mâncarea și stiu perfect ce înseamnă să fii mereu la cură de slăbire.

Mult timp mi-am dorit să reglez relația mea cu mâncarea, care nu era una roz, iar nașterea fetiței mele, a trezit în mine mai mult această dorință, dar si curajul să încep un drum nou, studiind nutriția.

Profesional, drumul în nutriție l-am început mai târziu, după 30 de ani, prima mea facultate fiind Politehnica, fiind la baza Inginer.

După facutate, mult timp am lucrat alături de o echipa faină de consultanți, scriind studii de fezabilitate pentru proiecte pe fonduri europene. Acolo am învățat si lucrat zilnic cu oamenii si pot spune ca acolo am pus bazele profesiei mele de consultant.

Ca formare profesională in domeniul nutritiei, sunt Masterandă în cadrul Universității  UBB Cluj – Științele Nutriției, sunt tehnician și consultant nutriționist acreditat, formator și consilier în psihonutritie .

De mai bine de 4 ani fac asta și mă bucur mereu de conștientizarile  pe care le am cu fiecare curs pe care îl urmez, cu fiecare conferință , sau carte citită. 

Toată viața am fost într-o cură de slăbire, iar odată cu înțelegerea nutriției mi-am dat voie in sfârșit să mănânc, fără teamă ca mă voi mai îngrășa de la un pahar mai mare de apă. 

Acum mă bucur sa împărtășesc toate astea aici, de unde sa te inspiri și tu, pentru o relație cât mai frumoasă cu mâncarea!